#妍巴吃貨生活

認識妍巴的都知道，妍巴自從上了台北很愛自己製作黑暗料理(誤)，沒拉，是很愛下廚XD

尤其是在冬天的時候，最愛熬一碗熱熱的雞湯來喝。雞湯熬好後，不管是要拿來煮火鍋或者做成香菇雞都非常的方便，不過想熬上一碗雞湯少說都要花費1小時以上的時間，想喝都只能趁有休假的時候才能熬上一碗來喝(哭

不過最近妍巴找到了一款超級無敵厲害的-原禾軒的老母雞上湯。

▲原禾軒-老母雞上湯 $109/包

酒標上那氣勢如虹的犀牛，每一個筆觸都極為細緻，不難看出是出自於名畫家杜勒之手。品味La Spinetta的另一個樂趣就是欣賞他的酒標。每個酒標都像是在透露給觀眾瓶中的訊息。上篇提及的Moscato D’Asti，酒標上的小白花呼應了他迷人的花香和蜜韻；Barolo是義大利的紅酒之王，因而選擇了獅子做為酒標；Barbaresco媲美如勃艮第的明莊，稀有的犀牛最能表現出他的珍貴。今天就要來跟大家介紹出自皮蒙特區的兩個義大利紅酒代表Barolo 和 Barbaresco 他們的迷人之處！

Barolo 

釀造Barolo的葡萄為Nebbiolo， 具有高濃度的單寧和酸度，豐富而厚實的酒體，具有驚人的窖藏能力。在香氣的表現上特別豐富，李子、桑椹、黑櫻桃的香氣伴隨著菸草、皮革和辛香料，長時間的窖藏更能帶出玫瑰花瓣的芬芳。

今年2020母親節還不知道要送最親愛的媽咪什麼嗎?

在這邊跟大家推薦一間，妍巴自己私心超愛的-RIVON禮坊

禮坊這間店相信大家都非常不陌生，但一般的刻板印象可能都是專門購買喜餅、彌月禮盒的地方。

但是就在最近妍巴偶然經過的時候才發現，原來禮坊不是只能訂購喜餅、彌月禮盒，另外現場還有販售法式奶油雪茄捲、法式曲奇餅、法式杏仁酥餅，甚至連磅蛋糕類的都有！

在日本，「鰻魚匠人」是製作鰻魚料理的師傅，不過想做出一碗好吃的鰻魚飯，可是要花費上許多的功夫。於是在日本有一句話叫做：「殺三年，串八年，烤一生」。

而今天要帶各位吃吃們來看到位於台北中山區江戶川鰻魚飯，這次妍巴的哥哥可是特地從台南北上，來品嚐這間自創業起傳承至今的江戶川鰻魚飯。

今天超級無敵開心可以寫這篇開箱文，因為終於為廚房添增了新廚具啦！

這次妍巴是到好市多入手的Tefal Chef'S Delight系列的不沾鍋具三件組，裡面包含了-28公分小炒鍋一件、28公分小炒鍋蓋、24公分平底鍋一件

而這次的特福不沾鍋具因為是賣場獨家的商品，所以好市多官網上並沒有做銷售唷！不過倒是可以到好市多官網看看相關介紹 網路賣場連結請點此

好ㄕ

La Spinetta 的故事始於1890年代，在當時的義大利，成為一位有權有勢，坐擁數不盡的財富是大多數人的夢想。(雖然現在也是哈哈) Giovanni Rivetti (綽號Pin)也抱著夢想離開皮蒙特前往阿根廷，儘管最終他沒有實現回到祖國釀造美酒的夢。但他的兒子Giuseppe代他實現了這個夢想。 Giuseppe與Linda結婚後，回到Piedmonte購買葡萄園，開啟了他的釀酒生涯。他們的葡萄園在Castagnole Lanze 的La Spinetta(意味山頂）。當時的Moscato d'Asti 在市場沒受到太多重視，要說他是清淡簡單的甜酒也不為過。唯有Pin眼光獨到，認為Moscato具有極大的潛力，並生產該地區的第一個單一葡萄園Moscato葡萄園，這是當地首開先河的創舉。

圖片來於此

今日酒款 Moscato d'Asti Biancospino

美食雲集的永吉路30巷總是讓人出奇不意，今天帶大家看到的是在永吉路30巷接近尾巴的嘉台北當歸鴨飯麵。

▲嘉台北當歸鴨肉飯麵外觀

在日本，「鰻魚匠人」是製作鰻魚料理的師傅，不過想做出一碗好吃的鰻魚飯，可是要花費上許多的功夫。於是在日本有一句話叫做：「殺三年，串八年，烤一生」。

在台北，鰻飯聽說分成了四大天王，分別是劍持屋、濱松屋、京都屋與肥前屋。

而今天妍巴就要來帶大家來到台北鰻飯的四大天王之一 - 劍持屋 啦！

以往每到冬天，妍巴我的頭皮總會開始下雪OUQ，雖然在台灣還是可以感受到什麼叫雪花隨風飄阿～

所以只好上網求助，找到了位於台北信義的Dr.Tricho，店裡還有超貼心的免費檢測的服務啦！

後來聽說原來Dr.Tricho其實在台北是第一間店，但是在澳門擁有了4間姊妹店-養妍堂，其中一間還是VIP旗艦店，相當高級。

▲Dr.Tricho外觀

位於台南新營的阿松臭豆腐，是新營的知名排隊美食，說是新營必吃美食一點也不為過！

▲阿松臭豆腐外觀

下午三點才剛開店的阿松臭豆腐，儘管是平日還是可以看到排隊的人潮